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title: "Inauguración de 'Tendido Cero', un nuevo destino gastronómico en El Puerto"
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date_published: "2024-10-29T13:12:00+01:00"
date_modified: "2024-10-29T13:19:50+01:00"
author_name: "Xandra Rodríguez"
category_name: "El Puerto"
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# Inauguración de 'Tendido Cero', un nuevo destino gastronómico en El Puerto

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*Apertura de Tendido Cero en la calle Santa Fe.*

**Daniel Cruz,** un portuense que emprende desde joven en el sector de la hostelería, apuesta por nuestra cultura taurina y la comida clásica de la región. A los 17 años, comenzó su carrera como camarero en el famoso bar **'Sol y Sombra'**, frente a la plaza de Toros. En 2021, se convirtió en el dueño de este mismo establecimiento, tras muchos años de esfuerzo y dedicación.

“Mi idea es avanzar con nuevos objetivos en el mundo de la hostelería y desarrollar nuevos proyectos; la monotonía me aburre", añade Dani. Así, el 26 de octubre, se embarca en una nueva aventura como propietario de '**Tendido Cero**', un negocio que mantiene la temática taurina, situado en la **calle Santa Fe** de El Puerto de Santa María. Este local se enfoca en catering y eventos, ofreciendo reservas para eventos privados y un servicio al público con la gastronomía más tradicional.

'Tendido Cero' es un lugar ideal y discreto para reuniones, que también ofrecerá un horario de 08:00 a 20:00 horas para desayunos, comidas y sobremesas, ampliando el horario los fines de semana. Su capacidad es de 80 personas en el salón, 40 en la zona de barra, además de una terraza con mesas altas y bajas.

Daniel tiene planes de continuar expandiendo sus proyectos en el futuro. Está claro que todo esfuerzo se ve recompensado al final.

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