El exclusivo enclave de Las Terrazas de Puerto Sherry será escenario este sábado de una nueva edición de ‘La Sal y el Estero’, el evento gastronómico que cada año reúne a los mejores chefs y restaurantes de El Puerto y de la provincia de Cádiz.
Con todas las entradas agotadas, la cita consolida su éxito como uno de los encuentros más esperados del calendario gastronómico gaditano, combinando alta cocina, maridajes con bodegas locales y la presencia de empresas punteras del sector.
Los asistentes podrán disfrutar de una experiencia única donde se unen el sabor del estero, la tradición salinera y la creatividad culinaria de los principales referentes gastronómicos de la provincia, en un entorno incomparable frente al mar.
‘La Sal y el Estero’ reafirma a El Puerto como epicentro gastronómico del sur, donde la cocina, la cultura y el mar se dan la mano en un evento que ya es todo un referente en Andalucía.
Entre las empresas participantes destacan:
Restaurantes: Escuela Gastro Fundación Osborne, Restaurante Toro Tapas, Restaurante Dhoma, Restaurante La Terraza de Puerto Sherry, Restaurante BeSpoke, AFANAS El Puerto y Bahía, IES Pintor Juan Lara, Casa Ricardo Restaurante, Sánchez Romero Carvajal, Restaurante Bossa y el Espetero Baldomero.
Bodegas: Selección Javi Muñoz – La Carboná, Bodegas Forlong, Bodegas Caballero & Lustau, Bodegas Gutiérrez Colosía, Bodega Finca La Pintora, UNIC Soho’s Fino Spritz y Destilerías Cacao Pico.
Heladería invitada: Da Massimo, con sus reconocidos helados artesanales.
Partners: Esteros del Guadalquivir & Del’Aqua, Makro, Cruzcampo, Coca-Cola, Andaluza de Sales, Unic Hostelería, Al Sur Gourmet (Picos Obando), Gin Rives y Vinagres De Yema.
Con un marco incomparable y una cuidada puesta en escena, ‘La Sal y el Estero’ reafirma el potencial gastronómico de El Puerto de Santa María, que se consolida como referente culinario del sur de Andalucía.
Una cita donde el producto local, la excelencia y la innovación se unen para rendir homenaje a los sabores del mar y la tierra.
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