Inauguración de 'Tendido Cero', un nuevo destino gastronómico en El Puerto

Daniel Cruz, un portuense que emprende desde joven en el sector de la hostelería, apuesta por nuestra cultura taurina y la comida clásica de la región. A los 17 años, comenzó su carrera como camarero en el famoso bar 'Sol y Sombra', frente a la plaza de Toros. En 2021, se convirtió en el dueño de este mismo establecimiento, tras muchos años de esfuerzo y dedicación.

“Mi idea es avanzar con nuevos objetivos en el mundo de la hostelería y desarrollar nuevos proyectos; la monotonía me aburre", añade Dani. Así, el 26 de octubre, se embarca en una nueva aventura como propietario de 'Tendido Cero', un negocio que mantiene la temática taurina, situado en la calle Santa Fe de El Puerto de Santa María. Este local se enfoca en catering y eventos, ofreciendo reservas para eventos privados y un servicio al público con la gastronomía más tradicional.

'Tendido Cero' es un lugar ideal y discreto para reuniones, que también ofrecerá un horario de 08:00 a 20:00 horas para desayunos, comidas y sobremesas, ampliando el horario los fines de semana. Su capacidad es de 80 personas en el salón, 40 en la zona de barra, además de una terraza con mesas altas y bajas.

Daniel tiene planes de continuar expandiendo sus proyectos en el futuro. Está claro que todo esfuerzo se ve recompensado al final.