- Las Jornadas Gastronómicas de la Sal y el Estero celebran su 12ª edición el 3 de octubre
- El evento reunirá a 350 asistentes en los Jardines de Bodegas Caballero y cuenta con el respaldo del Ayuntamiento
El Puerto de Santa María acogerá el próximo 3 de octubre la duodécima edición de las Jornadas Gastronómicas de la Sal y el Estero, una cita dedicada a la gastronomía vinculada a los productos de la salina y el estero.
El evento se celebrará en los Jardines de Bodegas Caballero, en la calle San Francisco, 32, entre las 13:30 y las 18:00 horas.
El acto de presentación tuvo lugar este miércoles en el Castillo de San Marcos y contó con la presencia del teniente de alcalde de Hostelería, David Calleja, quien destacó la consolidación de las jornadas dentro del calendario gastronómico de El Puerto y la buena acogida que registra la convocatoria.
Una de las principales novedades de esta edición será el cambio de ubicación. Después de las celebraciones en Bodegas Osborne y Hotel Puerto Sherry, las jornadas se trasladan a los jardines de Bodegas Caballero, un espacio que se incorpora por primera vez al recorrido del evento.
La organización ha establecido un aforo máximo de 350 personas, alrededor de un centenar menos que en ediciones anteriores. Según explica, la reducción pretende mejorar la experiencia del público, favorecer la circulación entre los distintos espacios gastronómicos y ofrecer una atención más cuidada.
Durante la presentación también se entregó el reconocimiento “Evento Emblemático” a Jerez de la Frontera, en reconocimiento a su designación como Capital Española de la Gastronomía 2026. El galardón fue recogido por el teniente de alcaldesa y delegado de Turismo y Proyección Turística del Ayuntamiento de Jerez, Antonio Real.
Las últimas entradas y toda la información sobre las jornadas pueden consultarse en la página oficial del evento.
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